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Blaubeerpulver - Vaccinium corymbosum

Keine künstlichen Zusatzstoffe | 100 % natürlich

$23.99 USD
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Menge: 1 KG

Nährwertangaben

Typische Werte Pro 100g

Energie, 340 kcal
Fett, 0,9 g
- davon: gesättigte Fettsäuren, 0,1 g
Kohlenhydrate, 87 g
- davon: Zucker, 43 g
Ballaststoffe, 6 g
Eiweiß, 3 g
Salz, 0,05 g

Produktübersicht

Blaubeerpulver wird aus reifen Blaubeeren getrocknet und gemahlen. Dabei bleiben ihre tiefe Indigofarbe, ihr süß-säuerlicher Geschmack und die antioxidativen Anthocyane erhalten. Es ist sofort löslich und verleiht Getränken, Backwaren und Nahrungsergänzungsmitteln echten Beerengeschmack und natürliche Farbe.

Botanische und regionale Informationen

Wissenschaftlicher Name: Vaccinium corymbosum

Gebräuchliche Namen: Blueberry (Englisch), ब्लुबेरी *Blūberī* (Hindi), ब्लुबेरी बाद्बादियो *Burūberī Paudā* (Japanisch), ब्लुबेरी पौच्रीबेरी पौडाउच्री *Beulluberi Pa‑uda* (Koreanisch), लान्गूल *Lán Méi Fěn* (Chinesisch), पौड़�

Ursprungsland: Indien

Grad: Lebensmittelqualität · Getrocknet + gemahlen (ohne Trägerstoffe)

Haltbarkeit: 12–18 Monate – versiegelt lagern, < 25 °C, < 65 % RH

Wie man Blaubeerpulver verwendet

Fügen Sie 8 g hinzu Blaubeerpulver auf 200 ml Wasser für ein Instant-Antioxidantiengetränk

Mischung Blaubeerpulver in Smoothies, Joghurt und Proteinshakes

Verwenden Blaubeerpulver in Zuckerguss, Macarons und Schokoladenüberzügen für natürliche Farbe

Formulieren Sie Kollagen- oder Nootropika-Gummis mit Blaubeerpulver für Beerengeschmack

Streuen Blaubeerpulver über Müsli und Snackriegel für fruchtigen Geschmack

Hauptvorteile von Blaubeerpulver

Blaubeerpulver liefert Anthocyane, die die kognitive und kardiovaskuläre Gesundheit unterstützen

Natürliches Vitamin C und Mangan unterstützen den Stoffwechsel

Sofort lösliche, lagerstabile Alternative zu frischen Beeren

Vegane, glutenfreie, gentechnikfreie Zutaten

Tiefes Indigoblau ersetzt synthetische Farbstoffe in Lebensmittelanwendungen

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How do blueberry anthocyanins support cognitive function and eye health?

Malvidin-rich anthocyanins cross the blood–brain barrier and accumulate in hippocampal tissue, where they may enhance neuronal signalling and antioxidant defences. A 2022 double-blind RCT (n = 60 adults, 50–75 y) showed that 111 mg anthocyanins/day from blueberry improved episodic memory by 6 % and reduced reaction time 9 % after 12 weeks. Our powder contains ~3 % anthocyanins; a 4 g serving supplies 120 mg—meeting the study dosage in a single scoop. Anthocyanins also concentrate in retinal pigment epithelium, supporting night-vision and reducing eye fatigue, making blueberry powder valuable for gaming-energy drinks and screen-time gummies.

Claim strength: Moderate.

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

Can blueberry powder naturally colour beverages at neutral pH?

Anthocyanins appear purple at pH 3–4 but turn greyish at pH > 5. For neutral drinks, formulators pair 0.3 % powder with 0.02 % spirulina blue to stabilise vivid violet without synthetic dyes.

Claim strength: High.

Does dehydration degrade anthocyanins significantly?

Low-temperature belt drying retains ~80 % anthocyanins. Finished powder stored in foil pouches at 25 °C lost only 10 % pigment over nine months.

Claim strength: High.

How does blueberry powder influence glycaemic response?

Anthocyanins inhibit α-amylase; a crossover study showed a 15 % lower post-prandial glucose peak when 150 mg anthocyanins were consumed with 50 g starch meal. A 6 g powder inclusion supplies ~180 mg anthocyanins—relevant for “support healthy blood sugar” positioning.

Claim strength: Emerging.

Is blueberry powder suitable for keto products?

At 50 % intrinsic sugars, it is not keto alone; however, 2 g for colour/flavour adds only 1 g net carbs—compatible with many keto bars and drinks.

Claim strength: Moderate.

Any oxalate or allergen concerns?

Oxalate content is ~20 mg/5 g serving—well below spinach. Blueberries are not a major allergen; products may state “contains blueberry” for transparency.

Claim strength: High.
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Pflanzlich. Keine Konservierungsstoffe. Umweltfreundlich

Glutenfrei. Tierversuchsfrei. Gentechnikfrei

Wir bei Dryfood Co glauben, dass echtes Essen für sich selbst spricht. Deshalb:

  • Jede Zutat, die Sie auf dieser Seite sehen, wird sorgfältig ausgewählt, bei kontrollierten Temperaturen schonend getrocknet und unter strengen Hygienebedingungen verpackt – ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zusätze.
  • Jede Charge ist vollständig rückverfolgbar, auf pflanzlicher Basis und so hergestellt, dass optimale Nährwerte, Geschmack und Funktionalität erhalten bleiben.
  • Einzelhandel: Wiederverschließbare Beutel (100 g–500 g);
  • Großpackungen: Mehrschichtige Packungen mit Kraft- oder LDPE-Auskleidung (5 kg, 10 kg, 25 kg+);
  • In einer äußerst hygienischen Umgebung versiegelt, um maximale Frische und Sicherheit zu gewährleisten;
  • Eigenmarken und OEM-Produkte für gewerbliche Käufer verfügbar;
  • FSSAI-konform und exportbereit mit Dokumentation;
  • An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Inlandsversand: 3–5 Werktage; Internationaler Versand : 5–12 Werktage.

Rückgabe: 100% Geld-zurück-Garantie für ungeöffnete Produkte. Bitte lesen Sie unsere Rückerstattungsrichtlinien für weitere Informationen.

Rückgaberecht

Häufig gestellte Fragen

Ist das sicher für Kinder/ältere Menschen?

Absolut. Unser getrocknetes Obst und Gemüse ist minimal verarbeitet, frei von Zusatzstoffen und reich an Nährstoffen – ein gesunder Snack für alle Altersgruppen.

Wie aufbewahren?

Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Wohin versenden wir?

Inland (Indien):

Wir liefern in alle Postleitzahlgebiete Indiens.

INTERNATIONAL (Export) :

Wir exportieren und versenden in fast alle Länder der Welt.

Beliebte Märkte sind die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich (UK), Kanada, China, Australien, Frankreich, Deutschland, Italien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Österreich, Finnland, Schweden, Norwegen, Polen, Dänemark, Litauen, Serbien, die Slowakei, Kroatien, Griechenland, die Türkei, Kuwait, Israel, die Vereinigten Arabischen Emirate, Singapur, Indonesien, Malaysia, Thailand, Vietnam, Südkorea, Japan, Kanada, Ägypten, Brasilien, Südafrika, Kenia, Nepal, Bangladesch und Sri Lanka.

Ist die Lieferung kostenlos?

Internationaler Versand wird je nach Zielort und Gesamtgewicht berechnet. Die Versandkosten werden Ihnen an der Kasse angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptieren Sie?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit-/Debitkarten, UPI, Online-Banking, PayPal und internationale Karten. Zahlung per Nachnahme ist derzeit nicht möglich.

Bieten Sie Private-Label-Optionen an?

Ja, das tun wir! Wir arbeiten mit ausgewählten Partnern an Eigenmarken und Großlieferungen. Wenn Sie unsere Produkte unter Ihrer eigenen Marke verkaufen oder in Großmengen beziehen möchten, senden Sie uns eine E-Mail mit Ihren Anforderungen an hello@dryfoodco.com .

Haftungsausschluss

Die oben angegebenen Produktinformationen oder die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile dienen ausschließlich Bildungszwecken und stellen keinen medizinischen Rat dar.

Dryfood Co ist nicht berechtigt, medizinische Beratung oder Rezepte zu erteilen. Bitte konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie eine neue Diät oder ein neues Gesundheitsprogramm beginnen.