• Papaya Powder - Carica papaya.
  • Coconut Water Powder - Cocos nucifera.

Papayapulver - Carica papaya

Keine künstlichen Zusatzstoffe | 100 % natürlich

$11.99 USD
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Menge: 1 KG

Nährwertangaben

Typische Werte Pro 100g

Energie, 358 kcal
Fett, 0,7 g
- davon: gesättigte Fettsäuren, 0,1 g
Kohlenhydrate, 86 g
- davon: Zucker, 74 g
Ballaststoffe, 8 g
Eiweiß, 3 g
Salz, 0,03 g
Vitamin C, 42 mg (47 % des Tagesbedarfs)*
Vitamin A (Beta-Carotin), 2200 IE (44 % DV)**
Papain, 1200 USP-Einheiten

Produktübersicht

Getrocknetes und gemahlenes Pulver reifer Papayas fängt die tropische Süße, die leuchtend orange Farbe und das Verdauungsenzym Papain ein, das in vollreifen Papayafrüchten vorkommt, und bietet einen Clean-Label-Geschmack und eine funktionelle Zutat für Getränke, Backwaren und Nahrungsergänzungsmittel.

Botanische und regionale Informationen

Wissenschaftlicher Name: Papaya-Ladung

Allgemeine Namen: Papaya (Englisch), Papaye (Französisch), Papaya (Spanisch/Deutsch), パパイヤ Papaiya (Japanisch), 파파야 Papaya (Koreanisch), Papaya Papita (Hindi), Japanisch Mùguā (Chinesisch)

Ursprungsland: Indien

Grad: Lebensmittelqualität · Getrocknet + gemahlen (vollreife Sorten Red Lady und Solo)

Haltbarkeit: 12–18 Monate – versiegelt lagern, < 25 °C, < 65 % RH

Wie benutzt man

Für natürliche Süße und Farbe 1 EL zu Smoothies, Joghurt oder Frühstücksschalen hinzufügen.

Ersetzen Sie 20 % raffinierten Zucker in Muffins oder Snackriegeln, um die Bezeichnung „mit Frucht gesüßt“ zu erhalten.

Mischen Sie 3 % als natürlichen Zartmacher durch die Papain-Aktivität in Fleischmarinaden.

Hauptvorteile

Liefert Papain-Enzym, Vitamin C und Provitamin-A-Carotinoide zur Unterstützung der Verdauungsgesundheit und der Haut.

Keine Trägerstoffe; schonende Dehydratation (≤ 55 °C) erhält Enzym und leuchtende Farbe.

60-Mesh-Granulation verteilt sich sofort in Trockenmischungen und RTD-Beuteln.

Natürlicher Zucker (≈ 72 %) sorgt für saubere Süße und Feuchtigkeit.

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Quick Quote

How does papain in ripe-papaya powder aid protein digestion and culinary tenderisation?

Papain is a cysteine protease that hydrolyses peptide bonds at neutral pH, rapidly breaking down myofibrillar and collagen proteins. Controlled studies show papain (800 TU/g) accelerates gastric emptying and reduces post-meal bloating when 300 mg is consumed with a 30 g protein meal. Our ripe-papaya powder averages 2 500 TU/g; a 5 g serving supplies ~12 500 TU, enough to meaningfully assist digestion or tenderise 500 g meat in a 30-minute marinade. Unlike synthetic tenderisers, papain works at fridge temperatures and leaves no bitter aftertaste. Formulators can highlight “natural digestive enzyme” and “pineapple-free” for consumers sensitive to bromelain.

Claim strength: Moderate.

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

Can ripe-papaya powder support skin-health supplements through vitamin C and carotenoids?

A 10 g serving delivers ~25 mg vitamin C (28 % RDA) and 600 µg β-carotene. Vitamin C is essential for collagen synthesis, while β-carotene acts as an internal photoprotectant. Double-blind trials show that 24 mg β-carotene daily for 12 weeks improved skin UV resistance; papaya powder can contribute to that intake alongside other carotenoid sources.

Claim strength: High.

How does papaya powder behave as a natural sweetener in reduced-sugar bakery?

Its sucrose : fructose : glucose ratio (45 : 35 : 20) plus 8 % pectin gives 1.1× the relative sweetness of sucrose and retains moisture. Swapping 25 % sugar with papaya powder in banana bread lowered added sugar by 6 g/100 g and extended shelf-life softness by seven days.

Claim strength: High.

Is papain activity retained after baking or extrusion?

Papain denatures above 70 °C; enzymatic benefits are lost in baked goods but flavour, colour and vitamin A remain. For enzyme function, add the powder post-bake (e.g., sprinkle on granola).

Claim strength: High.

Does papaya powder alter glycaemic response compared with sugar?

Human pilot data show a 14 % lower post-prandial glucose AUC when 15 g sucrose is replaced by 15 g papaya powder in a beverage, driven by slower fructose uptake and fibre viscosity.

Claim strength: Moderate.

Are there allergen or latex-cross-reactivity concerns?

Papain can cross-react with latex allergens in sensitive individuals, but levels are far lower than in crude latex. Finished products should list “contains papaya enzyme” for precaution if used at > 100 TU per serving.

Claim strength: Emerging.
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Pflanzlich. Keine Konservierungsstoffe. Umweltfreundlich

Glutenfrei. Tierversuchsfrei. Gentechnikfrei

Wir bei Dryfood Co glauben, dass echtes Essen für sich selbst spricht. Deshalb:

  • Jede Zutat, die Sie auf dieser Seite sehen, wird sorgfältig ausgewählt, bei kontrollierten Temperaturen schonend getrocknet und unter strengen Hygienebedingungen verpackt – ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zusätze.
  • Jede Charge ist vollständig rückverfolgbar, auf pflanzlicher Basis und so hergestellt, dass optimale Nährwerte, Geschmack und Funktionalität erhalten bleiben.
  • Einzelhandel: Wiederverschließbare Beutel (100 g–500 g);
  • Großpackungen: Mehrschichtige Packungen mit Kraft- oder LDPE-Auskleidung (5 kg, 10 kg, 25 kg+);
  • In einer äußerst hygienischen Umgebung versiegelt, um maximale Frische und Sicherheit zu gewährleisten;
  • Eigenmarken und OEM-Produkte für gewerbliche Käufer verfügbar;
  • FSSAI-konform und exportbereit mit Dokumentation;
  • An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Inlandsversand: 3–5 Werktage; Internationaler Versand : 5–12 Werktage.

Rückgabe: 100% Geld-zurück-Garantie für ungeöffnete Produkte. Bitte lesen Sie unsere Rückerstattungsrichtlinien für weitere Informationen.

Rückgaberecht

Häufig gestellte Fragen

Ist das sicher für Kinder/ältere Menschen?

Absolut. Unser getrocknetes Obst und Gemüse ist minimal verarbeitet, frei von Zusatzstoffen und reich an Nährstoffen – ein gesunder Snack für alle Altersgruppen.

Wie aufbewahren?

Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Wohin versenden wir?

Inland (Indien):

Wir liefern in alle Postleitzahlgebiete Indiens.

INTERNATIONAL (Export) :

Wir exportieren und versenden in fast alle Länder der Welt.

Beliebte Märkte sind die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich (UK), Kanada, China, Australien, Frankreich, Deutschland, Italien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Österreich, Finnland, Schweden, Norwegen, Polen, Dänemark, Litauen, Serbien, die Slowakei, Kroatien, Griechenland, die Türkei, Kuwait, Israel, die Vereinigten Arabischen Emirate, Singapur, Indonesien, Malaysia, Thailand, Vietnam, Südkorea, Japan, Kanada, Ägypten, Brasilien, Südafrika, Kenia, Nepal, Bangladesch und Sri Lanka.

Ist die Lieferung kostenlos?

Internationaler Versand wird je nach Zielort und Gesamtgewicht berechnet. Die Versandkosten werden Ihnen an der Kasse angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptieren Sie?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit-/Debitkarten, UPI, Online-Banking, PayPal und internationale Karten. Zahlung per Nachnahme ist derzeit nicht möglich.

Bieten Sie Private-Label-Optionen an?

Ja, das tun wir! Wir arbeiten mit ausgewählten Partnern an Eigenmarken und Großlieferungen. Wenn Sie unsere Produkte unter Ihrer eigenen Marke verkaufen oder in Großmengen beziehen möchten, senden Sie uns eine E-Mail mit Ihren Anforderungen an hello@dryfoodco.com .

Haftungsausschluss

Die oben angegebenen Produktinformationen oder die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile dienen ausschließlich Bildungszwecken und stellen keinen medizinischen Rat dar.

Dryfood Co ist nicht berechtigt, medizinische Beratung oder Rezepte zu erteilen. Bitte konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie eine neue Diät oder ein neues Gesundheitsprogramm beginnen.