Kollektion: Kulinarik & Gourmet

Bei Dryfood Co. bieten wir getrocknetes Obst, Gemüse, Kräuter und Gewürze in Premiumqualität für den Einsatz in der heimischen und professionellen Küche. Ob passionierter Hobbykoch, Lebensmittelunternehmer oder Profikoch im HoReCa- oder F&B-Bereich – diese Kollektion unterstützt Ihre kulinarische Kreativität auf allen Ebenen.

Alle unsere Zutaten werden in kontrollierter Umgebung langsam getrocknet (niemals sonnengetrocknet), um ihre leuchtende Farbe, ihr natürliches Aroma und ihren intensiven Geschmack zu bewahren – ohne den Einsatz von Konservierungs- oder Trennmitteln. Diese vielseitigen Zutaten eignen sich ideal für verzehrfertige (RTE) und küchenfertige (RTC) Produkte, Saucen, Gewürzmischungen und Marinaden. Sie sind sowohl lagerstabil als auch lebensmittelkonform .

Entdecken Sie Tomatenscheiben mit reichhaltigem Umami-Geschmack, knackige Okraschoten, intensiv aromatische Minze, Curryblätter und Knoblauchflocken – jedes davon wurde entwickelt, um den Geschmack in handwerklichen und gewerblichen Küchen gleichermaßen zu verbessern .

Ideale Verwendungsmöglichkeiten in der Küche

Innovatoren vertrauen auf diese Inhaltsstoffe in folgenden Bereichen:

• Saucen, Marinaden & Chutneys
• Funktionelle Fertiggerichte
• Nährstoffriegel und Snacks
• Mixologie & Getränkeaufgüsse
• Fusion-Gewürzmischungen

Wer nutzt diesen Bereich?

• Gourmetrestaurants & Spitzenköche
• RTE/RTC-Produktentwickler
• Cloud-Küchen und Snackmarken
• D2C-Lebensmittel-Startups und Ernährungsunternehmen
• Gewerbliche Gewürz- und Würzmixer
• Hobbyköche, die bei der Qualität keine Kompromisse eingehen

Warum Dryfood Co wählen?

• 100 % natürlich, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe
• für Großabnehmer & Würzmittel
• Alle Rohstoffe sind indischen Ursprungs
• für Lagerstabilität und minimale Oxidation

Ideal für internationale Küchen und indische Küche gleichermaßen

Egal, ob Sie Marinara nach italienischer Art, indische Masala-Pasten, thailändische Kokos-Curry-Kits oder Fusion-RTE-Gerichte zubereiten – diese Zutaten helfen dabei, die Lücke zwischen Bequemlichkeit und kulinarischer Tiefe zu schließen.