• Dehydrated Shiitake Mushroom - Lentinula edodes.
  • Dehydrated Shiitake Mushroom - Lentinula edodes.

Dehydrierter Shiitake-Pilz - Lentinula edodes

Keine künstlichen Zusatzstoffe | 100 % natürlich

$29.39 USD
$29.39 USD
Angebot Ausverkauft
Versand wird beim Checkout berechnet.
 
Menge: 1 KG

Nährwertangaben

Typische Werte Pro 100g

Energie, 296 kcal
Kohlenhydrate, 75g
- davon: Natürlicher Zucker, 2,5 g
Ballaststoffe, 11 g
Eiweiß, 9 g
Fett, 1 g
Vitamin D, 5,1 µg
Eisen, 1,7 mg
Kalium, 1530 mg
B-Vitamine

Reichhaltig, fleischig und voller Geschmack – unsere getrockneten Shiitake-Pilze bieten intensiven Umami-Geschmack und funktionale Vorteile. Ideal für Brühen, Pfannengerichte, Ramen oder Wellness-Tees – ein unverzichtbarer Bestandteil der Speisekammer für Gourmetköche und bewusste Esser gleichermaßen.

Wissenschaftlicher Name: Lentinula edodes

Allgemeine Namen: Shiitake, Schwarzwälder Pilz, Pasania-Pilz

Herkunftsland: Indien

Anwendungen / Anwendung

  • Suppen und Ramen: Rehydrieren und zu Miso, Hot Pot oder Knochenbrühe hinzufügen.
  • Asiatische Pfannengerichte: Einweichen, in Scheiben schneiden und mit Gemüse oder Tofu anbraten.
  • Pilzbrühe: Köcheln lassen für reichhaltige, umamireiche Basen und Saucen.
  • Getreideschalen: Zerkleinern und in Quinoa-, Reis- oder Hirseschalen mischen.
  • Medizinische Aufgüsse: Traditionell in Kräutertees und Immunstärkungsmitteln verwendet.
  • Kalorienarmer Fleischersatz: Die dichte Textur macht es zu einem Grundnahrungsmittel für die vegane Küche.

Produkthighlights/Vorteile

  • 100 % natürlich – keine Konservierungsstoffe, Sulfite oder Zusatzstoffe
  • Intensiver Umami-Geschmack und fleischige Textur
  • Unterstützt das Immunsystem und die Darmgesundheit
  • Langsam getrocknet, um Nährstoffe und Geschmackstiefe zu bewahren
  • Vegan, ketofreundlich und vielseitig einsetzbar
  • PayPal
Quick Quote

Botanical & Regional Info

Scientific name: Lentinula edodes

Common names: English – Shiitake, Black Forest Mushroom, Pasania Mushroom; Hindi – शिटाके (Shitake)

Regional names: Spanish – Shiitake; French – Shiitake; German – Shiitake; Chinese – 香菇 (Xiānggū); Japanese – 椎茸 (Shiittake); Korean – 표고버섯 (Pyogo Beoseot); Arabic – فطر شيتاكي (Fitar Shitaki); Russian – шиитаке (Shiitake); Vietnamese – Nấm Shiitake

Country of origin: India

Uses & Benefits

How to Use

Rehydrate in warm water for 20 minutes, then add to miso, hot pots, or broths for rich flavor.

Soak, slice, and sauté with vegetables or tofu for a quick stir-fry.

Simmer in water to create a savory mushroom stock base for soups and sauces.

Chop and incorporate into grain bowls like quinoa, rice, or millet for added umami.

Use in herbal medicinal teas to support immunity and overall wellness.

Replace meat in vegan recipes with the dense, meaty texture of dried shiitake mushrooms.

Key Benefits

Provides intense umami flavor and a hearty, meaty texture without artificial ingredients.

Supports immune function and promotes gut health through natural bioactive compounds.

Rich in nutrients preserved through slow drying, maintaining taste and functional qualities.

Vegan, keto-friendly, and highly adaptable for various dietary preferences.

Wie unterstützen getrocknete Shiitake-Pilze die Gesundheit des Immunsystems?

Getrocknete Shiitake-Pilze enthalten Lentinan, ein Beta-Glucan, das dafür bekannt ist, die Immunreaktion durch Aktivierung weißer Blutkörperchen zu verstärken.

Aussagekraft: Unterstützt durch robuste In-vitro-, Tier- und begrenzte Humanstudien.

Können getrocknete Shiitake-Pilze bei der Regulierung des Cholesterinspiegels helfen?

Ja, getrocknete Shiitake-Pilze enthalten Eritadenin, das den LDL-Cholesterinspiegel senken kann, indem es die Lipidsynthese in der Leber hemmt.

Aussagekraft: Einige klinische Beweise stützen dies; dosisabhängig.

Welche Vorteile bieten getrocknete Shiitake-Pilze für die Hautgesundheit?

Getrocknete Shiitake-Pilze enthalten Selen und Vitamin D2, die die Hautreparatur unterstützen und vor oxidativem Stress schützen.

Aussagekraft: Die Rolle des Nährstoffs ist gut belegt; spezifische Auswirkungen auf die Haut sind weniger gut erforscht.

Wie unterstützen getrocknete Shiitake-Pilze die Verdauung?

Getrocknete Shiitake-Pilze enthalten präbiotische Ballaststoffe, die nützliche Darmbakterien ernähren und eine reibungslosere Verdauung fördern.

Aussagekraft: Gestützt durch Mikrobiomstudien; spezifische Auswirkungen von Shiitake zeichnen sich ab.

Sind getrocknete Shiitake-Pilze nützlich für Energie und Vitalität?

Getrocknete Shiitake-Pilze sind reich an B-Vitaminen, die den Energiestoffwechsel unterstützen und Müdigkeit reduzieren.

Aussagekraft der Behauptung: Die Vorteile von B-Vitaminen sind allgemein anerkannt.
Alle Details anzeigen

Pflanzlich. Keine Konservierungsstoffe. Umweltfreundlich

Glutenfrei. Tierversuchsfrei. Gentechnikfrei

Wir bei Dryfood Co glauben, dass echtes Essen für sich selbst spricht. Deshalb:

  • Jede Zutat, die Sie auf dieser Seite sehen, wird sorgfältig ausgewählt, bei kontrollierten Temperaturen schonend getrocknet und unter strengen Hygienebedingungen verpackt – ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zusätze.
  • Jede Charge ist vollständig rückverfolgbar, auf pflanzlicher Basis und so hergestellt, dass optimale Nährwerte, Geschmack und Funktionalität erhalten bleiben.
  • Einzelhandel: Wiederverschließbare Beutel (100 g–500 g);
  • Großpackungen: Mehrschichtige Packungen mit Kraft- oder LDPE-Auskleidung (5 kg, 10 kg, 25 kg+);
  • In einer äußerst hygienischen Umgebung versiegelt, um maximale Frische und Sicherheit zu gewährleisten;
  • Eigenmarken und OEM-Produkte für gewerbliche Käufer verfügbar;
  • FSSAI-konform und exportbereit mit Dokumentation;
  • An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Inlandsversand: 3–5 Werktage; Internationaler Versand : 5–12 Werktage.

Rückgabe: 100% Geld-zurück-Garantie für ungeöffnete Produkte. Bitte lesen Sie unsere Rückerstattungsrichtlinien für weitere Informationen.

Rückgaberecht

Häufig gestellte Fragen

Wie aufbewahren?

Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Wohin versenden wir?

Inland (Indien):

Wir liefern in alle Postleitzahlgebiete Indiens.

INTERNATIONAL (Export) :

Wir exportieren und versenden in fast alle Länder der Welt.

Beliebte Märkte sind die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich (UK), Kanada, China, Australien, Frankreich, Deutschland, Italien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Österreich, Finnland, Schweden, Norwegen, Polen, Dänemark, Litauen, Serbien, die Slowakei, Kroatien, Griechenland, die Türkei, Kuwait, Israel, die Vereinigten Arabischen Emirate, Singapur, Indonesien, Malaysia, Thailand, Vietnam, Südkorea, Japan, Kanada, Ägypten, Brasilien, Südafrika, Kenia, Nepal, Bangladesch und Sri Lanka.

Ist die Lieferung kostenlos?

Internationaler Versand wird je nach Zielort und Gesamtgewicht berechnet. Die Versandkosten werden Ihnen an der Kasse angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptieren Sie?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit-/Debitkarten, UPI, Online-Banking, PayPal und internationale Karten. Zahlung per Nachnahme ist derzeit nicht möglich.

Bieten Sie Private-Label-Optionen an?

Ja, das tun wir! Wir arbeiten mit ausgewählten Partnern an Eigenmarken und Großlieferungen. Wenn Sie unsere Produkte unter Ihrer eigenen Marke verkaufen oder in Großmengen beziehen möchten, senden Sie uns eine E-Mail mit Ihren Anforderungen an hello@dryfoodco.com .

Haftungsausschluss

Die oben angegebenen Produktinformationen oder die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile dienen ausschließlich Bildungszwecken und stellen keinen medizinischen Rat dar.

Dryfood Co ist nicht berechtigt, medizinische Beratung oder Rezepte zu erteilen. Bitte konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie eine neue Diät oder ein neues Gesundheitsprogramm beginnen.