Dragon-Fruit Powder – Hylocereus undatus

Keine künstlichen Zusatzstoffe | 100 % natürlich

$15.99 USD
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Quantity: 1 KG

Nährwertangaben

Typische Werte Pro 100g

Energy, 335 kcal
Protein, 5 g
Total fat, 2 g
- Saturated fat, 0.3 g
- Trans fat, 0 g
Cholesterol, 0 mg
Carbohydrate, 80 g
- Total sugars, 55 g
Added sugars, 0 g
Dietary fibre, 10 g
Sodium, 20 mg
Magnesium, 120 mg (29 % RDA)
Vitamin C, 35 mg (39 % RDA)

Product Overview

This spray-dried Dragon-Fruit Powder concentrates the vivid magenta colour, subtle sweetness and antioxidant betacyanins of fresh pitaya in a shelf-stable, free-flowing form.

Botanical & Regional Info

Scientific name: Hylocereus undatus

Common names: Dragon fruit / Pitaya (English), Drachenfrucht (German), Fruit du dragon (French), Pitahaya (Spanish), ドラゴンフルーツ Doragon furūtsu (Japanese), 용과 Yonggwa (Korean), 火龍果 Huǒlóngguǒ (Chinese), quả thanh long (Vietnamese)

Country of origin: Vietnam

Grade: Food grade · Spray-dried

Shelf life: 12–18 months – store sealed, < 25 °C, < 65 % RH

How to Use

Add one teaspoon to smoothies, chia puddings or yogurt bowls for natural pink colour.

Whisk into beverage powders, protein shakes or lattes for antioxidant appeal.

Use as a clean-label food dye in confectionery glazes, icing and frozen desserts.

Key Benefits

Supplies betacyanins—stable antioxidants that give pitaya its intense magenta hue.

Naturally low in sugar; ideal for colour without excess sweetness.

Spray-dry outlet ≤ 60 °C preserves > 90 % total betacyanins compared with fresh pulp.

Fine 100-mesh powder disperses instantly, leaving no gritty seeds.

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What antioxidants are present and why do they matter?

Dragon-fruit powder delivers betacyanins (betanin, phyllocactin) that provide strong free-radical scavenging and help protect lipids from oxidation; these compounds have been studied for skin-brightening and anti-inflammatory potential in multiple human and cell trials.

Claim strength: Moderate.

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

Does the colour remain vibrant in heat-processed foods?

Betacyanins remain stable up to 80 °C at pH ≤ 5; they fade above 100 °C, making the powder ideal for cold or gently heated applications such as pastry glazes or ice cream.

Claim strength: High.

Can dragon-fruit powder support hydration blends?

It adds electrolytes (notably magnesium and potassium) plus colour without extra sugar, making it popular in natural sports-drink powders.

Claim strength: Emerging.

How much powder equals one fresh fruit?

Approximately 10 g of powder corresponds to the antioxidants and colour of one 200 g dragon fruit.

Claim strength: Moderate.

Is it keto-friendly?

Yes—net carbs ≈ 55 g/100 g; typical 3 g serving adds < 2 g net carbs, acceptable for low-carb formulations.

Claim strength: High.

Does spray-drying affect prebiotic fibre?

The soluble fibre (oligosaccharides) withstands spray-drying and may support gut microbiota, though data are preliminary.

Claim strength: Emerging.
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Pflanzlich. Keine Konservierungsstoffe. Umweltfreundlich

Glutenfrei. Tierversuchsfrei. Gentechnikfrei

Wir bei Dryfood Co glauben, dass echtes Essen für sich selbst spricht. Deshalb:

  • Jede Zutat, die Sie auf dieser Seite sehen, wird sorgfältig ausgewählt, bei kontrollierten Temperaturen schonend getrocknet und unter strengen Hygienebedingungen verpackt – ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zusätze.
  • Jede Charge ist vollständig rückverfolgbar, auf pflanzlicher Basis und so hergestellt, dass optimale Nährwerte, Geschmack und Funktionalität erhalten bleiben.
  • Einzelhandel: Wiederverschließbare Beutel (100 g–500 g);
  • Großpackungen: Mehrschichtige Packungen mit Kraft- oder LDPE-Auskleidung (5 kg, 10 kg, 25 kg+);
  • In einer äußerst hygienischen Umgebung versiegelt, um maximale Frische und Sicherheit zu gewährleisten;
  • Eigenmarken und OEM-Produkte für gewerbliche Käufer verfügbar;
  • FSSAI-konform und exportbereit mit Dokumentation;
  • An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Inlandsversand: 3–5 Werktage; Internationaler Versand : 5–12 Werktage.

Rückgabe: 100% Geld-zurück-Garantie für ungeöffnete Produkte. Bitte lesen Sie unsere Rückerstattungsrichtlinien für weitere Informationen.

Rückgaberecht

Häufig gestellte Fragen

Ist das sicher für Kinder/ältere Menschen?

Absolut. Unser getrocknetes Obst und Gemüse ist minimal verarbeitet, frei von Zusatzstoffen und reich an Nährstoffen – ein gesunder Snack für alle Altersgruppen.

Wie aufbewahren?

Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Wohin versenden wir?

Inland (Indien):

Wir liefern in alle Postleitzahlgebiete Indiens.

INTERNATIONAL (Export) :

Wir exportieren und versenden in fast alle Länder der Welt.

Beliebte Märkte sind die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich (UK), Kanada, China, Australien, Frankreich, Deutschland, Italien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Österreich, Finnland, Schweden, Norwegen, Polen, Dänemark, Litauen, Serbien, die Slowakei, Kroatien, Griechenland, die Türkei, Kuwait, Israel, die Vereinigten Arabischen Emirate, Singapur, Indonesien, Malaysia, Thailand, Vietnam, Südkorea, Japan, Kanada, Ägypten, Brasilien, Südafrika, Kenia, Nepal, Bangladesch und Sri Lanka.

Ist die Lieferung kostenlos?

Internationaler Versand wird je nach Zielort und Gesamtgewicht berechnet. Die Versandkosten werden Ihnen an der Kasse angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptieren Sie?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit-/Debitkarten, UPI, Online-Banking, PayPal und internationale Karten. Zahlung per Nachnahme ist derzeit nicht möglich.

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Ja, das tun wir! Wir arbeiten mit ausgewählten Partnern an Eigenmarken und Großlieferungen. Wenn Sie unsere Produkte unter Ihrer eigenen Marke verkaufen oder in Großmengen beziehen möchten, senden Sie uns eine E-Mail mit Ihren Anforderungen an hello@dryfoodco.com .

Haftungsausschluss

Die oben angegebenen Produktinformationen oder die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile dienen ausschließlich Bildungszwecken und stellen keinen medizinischen Rat dar.

Dryfood Co ist nicht berechtigt, medizinische Beratung oder Rezepte zu erteilen. Bitte konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie eine neue Diät oder ein neues Gesundheitsprogramm beginnen.