Mango (Regular) Powder – Mangifera indica

Keine künstlichen Zusatzstoffe | 100 % natürlich

$11.99 USD
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Quantity: 1 KG

Nährwertangaben

Typische Werte Pro 100g

Energy, 355 kcal
Protein, 4 g
Total fat, 1 g
- Saturated fat, 0.2 g
- Trans fat, 0 g
Cholesterol, 0 mg
Carbohydrate, 88 g
- Total sugars, 68 g
Added sugars, 0 g
Dietary fibre, 7 g
Sodium, 12 mg
Vitamin A (RAE), 750 µg (83 % RDA)
Vitamin C, 90 mg (100 % RDA)
Potassium, 900 mg (19 % RDA)

Product Overview

Our dried-and-milled Mango Powder, produced from ripe and best Indian varieties, supplies balanced tropical flavour, natural colour and convenient clean-label sweetness for beverages, confectionery and dairy.

Botanical & Regional Info

Scientific name: Mangifera indica

Common names: Mango (English), Mango (French/Spanish), Mango (German), マンゴー Mangō (Japanese), 망고 Mang-go (Korean), 芒果 Mángguǒ (Chinese)

Country of origin: India

Grade: Food grade · Dried + milled

Shelf life: 12–18 months – store sealed, < 25 °C, < 65 % RH

How to Use

Stir two teaspoons into yogurt, smoothies or oatmeal for natural mango taste.

Replace artificial mango flavour in gummies, pastry creams and ice-cream bases.

Blend with protein or collagen powders to create tropical wellness beverages.

Key Benefits

Delivers carotenoids and mangiferin polyphenols for antioxidant positioning.

Natural sugars (~68 %) and pectin improve sweetness and moisture retention in bakery.

No carriers; low-temp dehydration preserves colour and flavour volatiles.

60-mesh milling ensures quick dispersion in dry mixes and liquids.

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How does Mango Powder contribute to antioxidant intake and clean-label flavour?

Whole-fruit mango powder retains both carotenoids—responsible for the rich yellow colour—and polyphenols such as mangiferin and quercetin. Carotenoids act as provitamin A and synergistic antioxidants, while mangiferin has demonstrated free-radical scavenging and anti-inflammatory effects in early human trials. By delivering these bio-actives alongside natural sugars and pectin, Mango Powder lets formulators replace synthetic colourants, flavours and a portion of refined sugar in a single, consumer-recognisable ingredient. Its mid-range glycaemic load also makes it suitable for “better-for-you” snacks when inclusion is kept under 10 %.

Claim strength: Moderate.

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

Can Mango Powder help reduce recipe costs compared with Alphonso powder?

Yes—Totapuri/Kesar blends offer a balanced flavour at roughly 40 % lower cost than Alphonso while still providing vivid colour and mango aroma, making them ideal for price-sensitive beverage and confectionery lines.

Claim strength: High.

How stable are colour and flavour during UHT processing?

Carotenoids withstand 135 °C / 4 s UHT conditions with < 10 % degradation, and volatile terpenes largely survive thanks to the brief hold time. Resulting RTD drinks keep a vibrant yellow hue without artificial dyes.

Claim strength: High.

Does the powder impact textural properties in gummies and fruit leather?

The natural pectin acts as a gelling aid, improving chewiness and moisture retention while enabling a cleaner label (reduced added pectin). Trials with 3 % powder achieved comparable texture to formulations containing 1 % high-methoxyl pectin.

Claim strength: Moderate.

Is Mango Powder keto-friendly or suitable for low-sugar products?

At ~68 % intrinsic sugars, it is not keto by itself; however, using 2–3 g for flavour adds < 2 g net carbs—an acceptable trade-off for many low-sugar snack bars and RTDs seeking authentic fruit taste.

Claim strength: Moderate.

What is the typical microbial load, and is it suitable for raw applications?

Low-temp dehydration plus UV post-treatment yields a Total Plate Count < 10³ CFU/g and Yeast & Mould < 10² CFU/g, meeting stringent smoothie and dessert-mix specs without further pasteurisation.

Claim strength: High.
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Pflanzlich. Keine Konservierungsstoffe. Umweltfreundlich

Glutenfrei. Tierversuchsfrei. Gentechnikfrei

Wir bei Dryfood Co glauben, dass echtes Essen für sich selbst spricht. Deshalb:

  • Jede Zutat, die Sie auf dieser Seite sehen, wird sorgfältig ausgewählt, bei kontrollierten Temperaturen schonend getrocknet und unter strengen Hygienebedingungen verpackt – ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zusätze.
  • Jede Charge ist vollständig rückverfolgbar, auf pflanzlicher Basis und so hergestellt, dass optimale Nährwerte, Geschmack und Funktionalität erhalten bleiben.
  • Einzelhandel: Wiederverschließbare Beutel (100 g–500 g);
  • Großpackungen: Mehrschichtige Packungen mit Kraft- oder LDPE-Auskleidung (5 kg, 10 kg, 25 kg+);
  • In einer äußerst hygienischen Umgebung versiegelt, um maximale Frische und Sicherheit zu gewährleisten;
  • Eigenmarken und OEM-Produkte für gewerbliche Käufer verfügbar;
  • FSSAI-konform und exportbereit mit Dokumentation;
  • An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Inlandsversand: 3–5 Werktage; Internationaler Versand : 5–12 Werktage.

Rückgabe: 100% Geld-zurück-Garantie für ungeöffnete Produkte. Bitte lesen Sie unsere Rückerstattungsrichtlinien für weitere Informationen.

Rückgaberecht

Häufig gestellte Fragen

Ist das sicher für Kinder/ältere Menschen?

Absolut. Unser getrocknetes Obst und Gemüse ist minimal verarbeitet, frei von Zusatzstoffen und reich an Nährstoffen – ein gesunder Snack für alle Altersgruppen.

Wie aufbewahren?

Kühl und trocken lagern, vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen der Verpackung den Inhalt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Wohin versenden wir?

Inland (Indien):

Wir liefern in alle Postleitzahlgebiete Indiens.

INTERNATIONAL (Export) :

Wir exportieren und versenden in fast alle Länder der Welt.

Beliebte Märkte sind die Vereinigten Staaten, das Vereinigte Königreich (UK), Kanada, China, Australien, Frankreich, Deutschland, Italien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Österreich, Finnland, Schweden, Norwegen, Polen, Dänemark, Litauen, Serbien, die Slowakei, Kroatien, Griechenland, die Türkei, Kuwait, Israel, die Vereinigten Arabischen Emirate, Singapur, Indonesien, Malaysia, Thailand, Vietnam, Südkorea, Japan, Kanada, Ägypten, Brasilien, Südafrika, Kenia, Nepal, Bangladesch und Sri Lanka.

Ist die Lieferung kostenlos?

Internationaler Versand wird je nach Zielort und Gesamtgewicht berechnet. Die Versandkosten werden Ihnen an der Kasse angezeigt.

Welche Zahlungsmethoden akzeptieren Sie?

Wir akzeptieren alle gängigen Kredit-/Debitkarten, UPI, Online-Banking, PayPal und internationale Karten. Zahlung per Nachnahme ist derzeit nicht möglich.

Bieten Sie Private-Label-Optionen an?

Ja, das tun wir! Wir arbeiten mit ausgewählten Partnern an Eigenmarken und Großlieferungen. Wenn Sie unsere Produkte unter Ihrer eigenen Marke verkaufen oder in Großmengen beziehen möchten, senden Sie uns eine E-Mail mit Ihren Anforderungen an hello@dryfoodco.com .

Haftungsausschluss

Die oben angegebenen Produktinformationen oder die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile dienen ausschließlich Bildungszwecken und stellen keinen medizinischen Rat dar.

Dryfood Co ist nicht berechtigt, medizinische Beratung oder Rezepte zu erteilen. Bitte konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie eine neue Diät oder ein neues Gesundheitsprogramm beginnen.