• Arisina Pudi Turmeric Powder – Curcuma longa.
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Arisina Pudi Turmeric Powder – Curcuma longa

Sans additifs artificiels | 100 % naturel

$6.49 USD
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Promo Épuisé
Livraison calculée lors du paiement.
 
Quantity: 1 KG

Informations nutritionnelles

Valeurs typiques Pour 100 g

Energy, 354 kcal
Protein, 8 g
Total fat, 9 g
- of which: Saturated fat, 2.8 g
Carbohydrate, 65 g
- of which: Sugars, 3 g
Dietary fibre, 22 g
Sodium, 38 mg
Potassium, 550 mg
Calcium, 120 mg
Iron, 41 mg
Curcumin (total), 3–4 g

Product Overview

Arisina Pudi is the everyday kitchen turmeric of Karnataka, prized for its warm earthy aroma and bright golden colour. Rhizomes are gently sun-wilted, low-temperature dried and finely milled, giving a smooth powder that blends easily into curries, pickles, beverages and home-remedy tonics.

Botanical & Regional Info

Scientific name: Curcuma longa L.

Common names: Arisina Pudi (Kannada), Haldi (Hindi), Turmeric (English), Kurkuma (German), Cannelle de terre (French), cúrcuma (Spanish), ターメリック Tāmerikku (Japanese), 강황 Ganghwang (Korean), 姜黄粉 Jiānghuáng fěn (Chinese)

Country of origin: India – Karnataka plateau smallholder farms

Grade: Food grade · Sun-wilted, low-temp dried (≤ 50 °C) & 100-mesh milled, no carriers

Shelf life: 12–18 months – store sealed, < 25 °C, < 65 % RH

How to Use

Simmer 1 g powder with milk, pepper and jaggery for a classic “haldi dudu” bedtime drink.

Add 0.8 % to sambar or rasam spice blends; fine grind disperses without grit.

Blend 2 g with honey and ginger for a quick throat-soothing paste.

Use 0.5 % in pickle masala: natural colour and gentle heat enhance brine stability.

Mix 1 g into pancake or waffle batter for a subtle golden hue and earthy flavour.

Key Benefits

Curcumin 3–4 % (typical) – delivers colour and everyday wellness support.

Mild, balanced flavour makes it ideal for daily cooking and kids’ recipes.

Fine 100-mesh milling disperses instantly; moisture < 8 % resists caking.

Natural colour ~300 ASTA; stable 12 months in foil pouch under 25 °C.

Batch-tested for heavy metals and pesticides to Indian & EU spice standards.

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Quick Quote

How is Arisina Pudi different from Lakadong “high-curcumin” turmeric?

Arisina Pudi is the everyday culinary turmeric of Karnataka, with curcumin around 3–4 %. Lakadong can reach 7 % or more. That makes Lakadong useful for supplements, but Arisina Pudi offers the familiar warm flavour most cooks expect and costs less. A teaspoon in sambar or veggies gives colour, light peppery notes and about 60 mg curcumin—plenty for routine cooking.

Claim strength: Moderate.

Claim-strength scale – High = multiple human studies; Moderate = a few trials; Emerging = early lab data.

What is the simplest way to take Arisina Pudi as a home remedy?

Many families stir half a teaspoon into hot milk with a pinch of black pepper and drink it before bed. Pepper’s piperine helps the body absorb turmeric compounds, and the warm spice can feel soothing on the throat.

Claim strength: High.

Does cooking destroy turmeric’s benefits?

Curcumin is heat-stable up to about 180 °C. Typical simmering or baking keeps most of it intact. Adding a fat (ghee, oil) improves absorption.

Claim strength: High.

Can Arisina Pudi help with everyday inflammation?

Studies using 1–3 g kitchen turmeric daily (roughly 100 mg curcumin) report mild improvements in joint comfort and digestive calm over 6–8 weeks. It is not a medicine but can complement a balanced diet.

Claim strength: Moderate.

Are there safety limits I should know?

At normal culinary levels (up to 3 g powder per day) turmeric is considered safe. Very high intakes may upset sensitive stomachs. People on blood thinners should consult a healthcare professional before heavy supplementation.

Claim strength: High.

Does turmeric stain less in powder form than fresh root?

Powder disperses evenly, so you need only small amounts. It will still stain porous surfaces, but fine milling means less undissolved pigment clinging to utensils. Clean with lemon juice or mild bleach if staining occurs.

Claim strength: Emerging.
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À base de plantes. Sans conservateurs. Écologique.

Sans gluten. Sans cruauté. Sans OGM.

Chez Dryfood Co, nous sommes convaincus que la vraie nourriture parle d'elle-même. C'est pourquoi :

  • Chaque ingrédient que vous voyez sur cette page est soigneusement sélectionné, séché délicatement à des températures contrôlées et emballé dans des conditions d'hygiène strictes, sans sucre ajouté, sans conservateurs ni rien d'artificiel ;
  • Chaque lot est entièrement traçable, à base de plantes et conçu pour préserver une nutrition, une saveur et une fonctionnalité optimales.
  • Vente au détail : Sachets refermables (100 g–500 g) ;
  • Vrac : emballages multicouches doublés de kraft ou de PEBD (5 kg, 10 kg, 25 kg et plus) ;
  • Scellé dans un environnement hautement hygiénique pour garantir une fraîcheur et une sécurité maximales ;
  • Marque privée et OEM disponibles pour les acheteurs professionnels ;
  • Conforme à la FSSAI et prêt à exporter avec documentation ;
  • Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.

Expédition nationale : 3 à 5 jours ouvrables ; Expédition internationale : 5 à 12 jours ouvrables.

Retours : Garantie satisfait ou remboursé à 100 % pour les produits non ouverts. Veuillez consulter notre politique de remboursement pour plus de détails.

Politique de remboursement

FAQ

Est-ce sans danger pour les enfants/personnes âgées ?

Absolument. Nos fruits et légumes déshydratés sont peu transformés, sans additifs et riches en nutriments, ce qui en fait une collation saine pour tous les âges.

Comment conserver ?

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Conserver le contenu dans un récipient hermétique après ouverture.

Où expédions-nous ?

DOMESTIQUE (Inde) :

Nous livrons dans tous les codes postaux en Inde.

INTERNATIONAL (Exportation) :

Nous exportons et expédions vers presque tous les pays du monde.

Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni (RU), le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, la Turquie, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, l'Égypte, le Brésil, l'Afrique du Sud, le Kenya, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka.

La livraison est-elle gratuite ?

Les frais d'expédition internationaux sont facturés en fonction de la destination et du poids total. Les frais d'expédition vous seront indiqués au moment du paiement.

Quels modes de paiement acceptez-vous ?

Nous acceptons les principales cartes de crédit/débit, les paiements UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison (COD) n'est actuellement pas disponible.

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Oui, nous le faisons ! Nous travaillons avec des partenaires sélectionnés pour des contrats d'approvisionnement en marques propres et en vrac. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en vrac, envoyez-nous un e-mail à hello@dryfoodco.com pour nous faire part de vos besoins.

Clause de non-responsabilité

Les informations sur le produit ou ses diverses utilisations et bienfaits pour la santé fournies ci-dessus sont uniquement à des fins éducatives et ne constituent pas des conseils médicaux.

Dryfood Co n'est pas autorisé à fournir des conseils médicaux ni des ordonnances. Veuillez consulter un professionnel de santé avant d'entreprendre tout nouveau régime alimentaire ou de santé.