Poudre de mangue (Amchur)
Présentation du produit
La poudre de mangue (traditionnellement appelée *Amchur*) est obtenue en déshydratant des mangues vertes non mûres et en les broyant finement pour obtenir un assaisonnement acidulé et citronné. Elle apporte des acides de fruits naturels et de la vitamine C pour des mélanges d'épices acidulés, des marinades et des snacks clean label.
Informations botaniques et régionales
- Nom scientifique : Mangifera indica
- Noms communs : Mango Powder / Amchur (anglais/hindi), マンゴーパウダー *Mangō Paudā* (japonais), 망고파우더 *Mang‑go Pa‑uda* (coréen), 芒果粉 *Máng Guǒ Fěn* (chinois), مسحوق المانجو *Masḥūq al‑Mānju* (arabe)
- Pays d'origine : Inde
Comment utiliser la poudre de mangue
- Saupoudrez de la poudre de mangue sur les chaats, les salades et les bols de fruits pour une touche acidulée
- Mélangez la poudre de mangue dans des marinades sèches et des marinades pour attendrir la viande ou le tofu
- Mélangez la poudre de mangue dans des mélanges d'épices, des assaisonnements pour pop-corn et des enrobages de collations salées.
- Ajoutez de la poudre de mangue aux sauces et vinaigrettes pour une acidité naturelle sans jus de citron
- Utilisez la poudre de mangue dans les boissons fonctionnelles ciblant l'enrichissement en vitamine C
Principaux avantages de la poudre de mangue
- La poudre de mangue fournit des acides citriques et maliques naturels pour la saveur et l'attendrissement de la viande
- Riche en vitamine C et en polyphénols aux bienfaits antioxydants
- Faible teneur en humidité et longue durée de conservation par rapport au citron vert frais ou au tamarin
- Agent acidifiant sans gluten et végétalien pour des recettes clean label
- Améliore l'absorption du fer lorsqu'il est associé à des protéines végétales
Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles
À base de plantes. Sans conservateurs. Écologique.
Sans gluten. Sans cruauté. Sans OGM.
FAQ
Est-ce sans danger pour les enfants/personnes âgées ?
Absolument. Nos fruits et légumes déshydratés sont peu transformés, sans additifs et riches en nutriments, ce qui en fait une collation saine pour tous les âges.
Comment conserver ?
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Conserver le contenu dans un récipient hermétique après ouverture.
Où expédions-nous ?
DOMESTIQUE (Inde) :
Nous livrons dans tous les codes postaux en Inde.
INTERNATIONAL (Exportation) :
Nous exportons et expédions vers presque tous les pays du monde.
Les marchés populaires sont les États-Unis, le Royaume-Uni (RU), le Canada, la Chine, l'Australie, la France, l'Allemagne, l'Italie, les Pays-Bas, la Suisse, la Belgique, l'Autriche, la Finlande, la Suède, la Norvège, la Pologne, le Danemark, la Lituanie, la Serbie, la Slovaquie, la Croatie, la Grèce, la Turquie, le Koweït, Israël, les Émirats arabes unis, Singapour, l'Indonésie, la Malaisie, la Thaïlande, le Vietnam, la Corée du Sud, le Japon, le Canada, l'Égypte, le Brésil, l'Afrique du Sud, le Kenya, le Népal, le Bangladesh, le Sri Lanka.
La livraison est-elle gratuite ?
Les frais d'expédition internationaux sont facturés en fonction de la destination et du poids total. Les frais d'expédition vous seront indiqués au moment du paiement.
Quels modes de paiement acceptez-vous ?
Nous acceptons les principales cartes de crédit/débit, les paiements UPI, les services bancaires en ligne, PayPal et les cartes internationales. Le paiement à la livraison (COD) n'est actuellement pas disponible.
Proposez-vous des options de marque privée ?
Oui, nous le faisons ! Nous travaillons avec des partenaires sélectionnés pour des contrats d'approvisionnement en marques propres et en vrac. Si vous souhaitez vendre nos produits sous votre propre marque ou vous approvisionner en vrac, envoyez-nous un e-mail à hello@dryfoodco.com pour nous faire part de vos besoins.
Clause de non-responsabilité
Les informations sur le produit ou ses diverses utilisations et bienfaits pour la santé fournies ci-dessus sont uniquement à des fins éducatives et ne constituent pas des conseils médicaux.
Dryfood Co n'est pas autorisé à fournir des conseils médicaux ni des ordonnances. Veuillez consulter un professionnel de santé avant d'entreprendre tout nouveau régime alimentaire ou de santé.